PREPARAZIONE: Far cuocere in acqua bollente e salata i finocchi mondati. Scolarli tagliarli in 8 spicchi farli rosolare in una pirofila con il burro salarli e adagiare su ogni spicchio una fettina di prosciutto cospargere con il parmigiano ed il prezzemolo irrorare col burro fuso e far cuocere in forno caldo per 10 minuti.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Finocchi