Ricetta Finocchi Fritti

Numero ricetta :DBR00016742

PREPARAZIONE:
Mondate lavate e lessate i finocchi interi in acqua salata. Tagliateli a fettine spesse nel senso della larghezza e asciugateli delicatamente su carta assorbente da cucina. Passatele nell’uovo sbattuto con il sale e poi nel formaggio grattugiato. In un tegame antiaderente lasciate sciogliere il burro e doratevi le fettine da entrambi i lati. Servitele calde.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Finocchi

INGREDIENTI

4 Finocchi

1 Uovo

Formaggio Grattugiato

60 G Burro

Sale

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