Ricetta Finocchi Gratinati (2)

Numero ricetta :DBR00016744

PREPARAZIONE:
Mondare i finocchi lavarli e scottarli per 10 minuti in acqua salata in ebollizione. Tagliarli a metà. Fondere il burro in una pirofila e disporvi i finocchi in un solo strato. Salarli peparli e cuocerli a fuoco basso bagnandoli con la panna. Quando saranno teneri levarli dal fuoco e ricoprirli con il prosciutto e la fontina affettati sottilmente. Metterli in forno caldo a 190 gradi fino a quando il formaggio sarà fuso e leggermente dorato.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Finocchi

INGREDIENTI

1000 G Finocchi

150 G Formaggio Fontina

100 G Prosciutto Cotto

10 Cl Panna Da Cucina

80 G Burro

Pepe

Sale

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