Ricetta Finocchi Stufati

Numero ricetta :DBR00016761

PREPARAZIONE:
Mondate i finocchi eliminando i gambi verdi e le prime foglie. Lavateli divideteli a metà e affettateli molto sottilmente. Fate rosolare la cipolla tagliata a fettine in una larga padella con il burro e l’olio. Adagiatevi i finocchi rigirateli delicatamente e sbriciolatevi sopra il dado. Salate copriteli d’acqua e lasciateli stufare per circa mezz’ora a fuoco basso dopo aver messo il coperchio che toglierete negli ultimi 10’ di cottura.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Finocchi

INGREDIENTI

3 Finocchi Grandi

1 Dado

1 Cipolla

50 G Burro

Olio D’oliva

Sale

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