PREPARAZIONE: Mondate i finocchi eliminando le foglie esterne pił dure. Tagliateli a spicchi lavateli sotto l’acqua corrente metteteli in una casseruola con uno spicchio d’aglio e due cucchiai d’olio spruzzate con il vino bianco. Coprite e cuocete per 20 minuti o fino a quando i finocchi sono diventati molto teneri. Ritirate dal fuoco salate pepate e cospargete di prezzemolo tritato.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Finocchi