Ricetta Finocchi In Teglia (2)

Numero ricetta :DBR00016754

PREPARAZIONE:
Mondare e lavare i finocchi(mettendo da parte le barbine) poi lessarli per 15 minuti. Tagliarli a fette e metterli in 1 pirofila imburrata. Tritare un ciuffo di barbine di finocchio con prezzemolo qualche foglia di sedano e rosolarli con un po’ di burro unire la farina diluire con il latte salare e cuocere per 10 minuti. Cospargere i finocchi con la salsa e con grana grattugiato e gratinare in forno.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Finocchi

INGREDIENTI

4 Finocchi Grandi

Burro

Barbine Di Finocchio

Prezzemolo

Alcune Foglie Sedano

30 G Farina

1 Bicchiere Latte

Formaggio Grana Grattugiato

Sale

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