Ricetta Finocchi Al Vapore

Numero ricetta :DBR00016717

PREPARAZIONE:
Mondare e tagliare in 4 spicchi i finocchi lavarli e cuocerli per circa 20 minuti a vapore. Frullare il tonno i filetti d’acciughe i capperi la ricotta il succo di limone il sale e il pepe fino ad ottenere un composto cremoso. Servire i finocchi accompagnati da questa crema.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Finocchi

INGREDIENTI

4 Finocchi

70 G Tonno

2 Filetti D’acciughe

100 G Ricotta

1 Limone

Capperi

Sale

Pepe

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