PREPARAZIONE: Mondare i finocchi e tagliarli a spicchi. Sciogliere i filetti d’acciuga in 6 cucchiai di olio unire i finocchi sale 1 cucchiaio di aceto nel quale è stato diluito 1 cucchiaino di senape 1 mestolino d’acqua e cuocere coperto per circa 1 ora. Spruzzare con il succo di limone prima di servire.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Finocchi