PREPARAZIONE: Mondare i finocchi e tagliarli a spicchi. Lessarli in acqua salata scolarli e disporli su un piatto. Fondere il burro in un tegame levarlo dal fuoco e unirvi il succo filtrato dei limoni una presa di paprica e una manciata di prezzemolo. Mescolare la salsa e versarla sui finocchi.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Finocchi