PREPARAZIONE: Mondare i finocchi e lessarli tagliati a spicchi in acqua salata. Scolarli e porli in una pirofila imburrata. Bagnarli con il latte e il burro fuso e salarli con moderazione. Cospargerli con pangrattato e parmigiano e farli gratinare in forno.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Finocchi