Ricetta Carote Al Marsala

Numero ricetta :DBR00021152

PREPARAZIONE:
Spazzolare le carote sotto l’acqua corrente e lessarle al dente in acqua bollente salata. Affettarle a rondelle sottili. Appassire nell’olio lo scalogno unirvi le carote il Marsala e coprire a filo col brodo portando a cottura (se necessario aggiungere altro brodo). Cospargere di semi di sesamo.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Carote

INGREDIENTI

1 Mazzo Carote Novelle

1 Scalogno

2 Cucchiai Vino Marsala Secco

Brodo Vegetale

Olio D’oliva Extra-vergine

Sale Marino Integrale

Semi Di Sesamo Tostati

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