Ricetta Carote Semplici

Numero ricetta :DBR00021186

PREPARAZIONE:
Raschiare le carote lavarle tagliarle a fettine e pesarle. Metterle in pentola coprirle con il doppio del loro peso di brodo e cuocerle piano e scoperto fino a quando tutto il brodo sarà evaporato (circa 40’). Infine unire il burro e farlo sciogliere unire anche il sale e una macinata di pepe. Mescolare molto bene e servire.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Carote

INGREDIENTI

500 G Carote

Brodo

50 G Burro

Sale

Pepe

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