Ricetta Carote Vichy

Numero ricetta :DBR00021193

PREPARAZIONE:
Pulire le carote e tagliarle a rondelle. Sciogliere il burro in un po’ di olio unire le carote salare e coprire di acqua. Cuocere a recipiente coperto mescolando ogni tanto per 1 ora. A metà cottura bagnare con il vino. Verso la fine unire il prezzemolo tritato. Le carote dovranno essere molto tenere. Servirle calde.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Carote

INGREDIENTI

1000 G Carote

60 G Burro

Olio D’oliva

Sale

Prezzemolo

Vino Bianco

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