PREPARAZIONE: Scottare per 10’ le carote nell’acqua bollente. Farle insaporire in padella con burro e cipolla tritataspolverizzare con la farina e bagnare con il latte. Salare e cuocere per 10’ quindi unire la panna e il grana. Mescolare per ottenere una salsa cremosa e servire caldo.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Carotine