PREPARAZIONE: Raschiare lavare e tagliare le carote a rondelle. Metterle in un tegame con il burro 3 cucchiai di olio l’aglio a fettine e 1 bicchiere d’acqua. Coprire e cuocere a fuoco medio. Lavare asciugare e tritare il prezzemolo e unirlo alle carote dopo 15 minuti; salare pepare e portare a cottura.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Carote