Ricetta Dolce Di Frutta Meringata

Numero ricetta :DBR00018347

PREPARAZIONE:
Far cuocere la frutta sbucciata con lo zucchero il vino i chiodi di garofano la vaniglia e un po’ di cannella finché risulterà sciroppata. Disporla in una pirofila e coprirla con una meringa fatta sbattendo gli albumi a neve ferma insieme allo zucchero a velo. Mettere in forno a 100° fin quando la meringa si sarà rassodata. Servire freddo.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Zucchero

INGREDIENTI

1500 G Frutta Di Stagione

200 G Zucchero

240 G Zucchero A Velo

6 Albumi D’uovo

2 Bicchieri Vino Bianco

2 Chiodi Di Garofano

Cannella

1 Bustina Vaniglia

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