PREPARAZIONE: Sbucciare le cipolle e gettarle in acqua salata bollente aromatizzata con l’aceto l’alloro e i chiodi di garofano. Cuocerle facendo attenzione a non farle spappolare. Scolarle e lasciarle raffreddare. Tagliarle a spicchi e disporle su un vassoio. Condirle con la maionese e una manciata di prezzemolo tritato.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Cipolle