PREPARAZIONE: Tritate la pancetta mettetela in un tegame con poco olio e fatela soffriggere fino a quando diventa trasparente. Aggiungete le cipolline (si vendono sottovuoto gią mondate) e le foglie di salvia. Salate e fate dorare a fiamma vivace quindi abbassate il calore aggiungete mezzo bicchiere d’acqua e lasciate cuocere a recipiente coperto per mezz’ora circa.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Cipolline
