PREPARAZIONE: Sciacquate le cipolline e sbucciatele e poi stendetele su un panno ad asciugare. In una pentola mettete aceto vino bianco sale e pepe e quando bolle gettatevi le cipolline. Fatele bollire 5 minuti poi scolatele e mettetele ad asciugare all’ombra per 2 ore. Preparate i vasetti di vetro e sistematevele ben compresse e coperte d’olio. Chiudete e aspettate un mese prima di mangiarle.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Cipolline
