PREPARAZIONE: Lessare le cipolle per 15 minuti in acqua salata insieme all’aglio. Scolarle e con delicatezza scavarle con un cucchiaino. Tritare la polpa delle cipolle l’aglio e la salvia. Unire al trito la mollica di pane l’olio il sale e il pepe. Con il composto riempire le cipolle disporle in una pirofila cospargere con pangrattato e cuocere in forno a 180° per 50 minuti.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Cipolle
