PREPARAZIONE: Mettere le cipolline crude la sera prima in acqua tiepida con aceto e un pizzico di bicarbonato. Il giorno dopo scolarli e cucinarli in acqua quando sono cotte aggiungere un filo d’olio un pezzetto di burro un cucchiaio d’aceto un cucchiaio raso di zucchero e un pizzico di sale.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Cipolline