Ricetta Cipolline Stufate (4)

Numero ricetta :DBR00022074

PREPARAZIONE:
Pulire e togliere la pelle alle cipolline; gettarle in acqua fredda per circa 1 ora. Scolarle. Rosolare in 1 casseruola lo zucchero e il burro e unire le cipolline. Aggiungere il brodo sale e pepe. Stufarle a fuoco vivo sempre mescolando finché saranno brune e lucide. Se necessario unire ancora qualche cucchiaio d’acqua o di brodo.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Cipolline

INGREDIENTI

500 G Cipolline

50 G Burro

1 Cucchiaio Zucchero

1 Bicchiere Brodo Di Carne

Pepe

Sale

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