PREPARAZIONE: Pulire le cipolle e tagliarle a rondelle sottili metterle in una terrina e coprirle di latte lasciandole a bagno per 30 minuti. Scolarle asciugarle ed infarinarle. Metterle poi a friggere poche alla volta in abbondante olio bollente. Toglierle quando si sarą formata una crosticina dorata e salarle un pochino.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Cipolle