PREPARAZIONE: Nettare e sbucciare le cipolle. Farle cuocere gettandole in acqua gią bollente e lasciandovele per 30 minuti. Una volta cotte scolarle tagliarle a metą in senso orizzontale e disporle su un piatto da portata. Amalgamare in una ciotola olio sale pepe macinato al momento origano e prezzemolo tritato. Condire le cipolle con la salsina preparata. Le cipolle preparate in questo modo sono un contorno molto adatto per i bolliti misti.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Cipolle
INGREDIENTI
4 Cipolle
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
1 Pizzico Origano
3 Cucchiai Olio D’oliva
Sale
Pepe Bianco Macinato Al Momento Luogo: Campania. Luogo: Napoli.
