Ricetta Gamberetti Al Cognac

Numero ricetta :DBR00014182

PREPARAZIONE:
Far appassire mezza cipollina tritata in 20 g. di burro; unire i gamberetti scongelati e non appena di saranno ben insaporiti spruzzarli con mezzo bicchierini di cognac. Quando il cognac sarà evaporato aggiungere 3/4 di bicchiere di panna da cucina. Condire con sale o pepe e lasciare addensare la panna per qualche minuto a fuoco basso. I gamberetti così cucinati possono essere serviti direttamente oppure versati sopra un risotto bianco o al pomodoro.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Gamberetti

INGREDIENTI

20 G Burro

1 Cipollina Tritata

150 G Gamberetti

1/2 Bicchierino Cognac

Panna Da Cucina

Sale

Pepe

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