PREPARAZIONE: Pulire i gamberoni aprirli lasciando le due metŕ unite per la parte posteriore. Adagiarli su un piatto insaporirli con sale pepe e gli spicchi d’aglio affettati sottili. Coprire e lasciar riposare in frigorifero per circa due ore. Trascorso questo tempo scaldare l’olio in una padella unirvi i gamberoni con il loro condimento e farli colorire su entrambi i lati rivoltandoli spesso. Scolarli e adagiarli sulle foglie di lattuga disposte sul piatto di portata; guarnirli con le fettine di avocados e servire.
Categoria : Pesce Ingrediente Principale : Gamberoni