PREPARAZIONE: Lavare asciugare la zucchina e tagliarla sottile. Frullare il pane e a parte 1 manciata di prezzemolo e la parte verde del porro. Grattugiare il formaggio. Scaldare l’olio in 1 padella e rosolarvi le erbette e il porro per 3 minuti salare e pepare. Versare 1/3 del condimento in 1 pirofila e allinearvi i gamberetti alternandoli a fette di zucchina. Spolverizzare di pane e formaggio unire il resto del condimento e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti.
Categoria : Pesce Ingrediente Principale : Gamberetti