PREPARAZIONE: Sbucciare il cetriolo e affettarlo molto sottile salarlo e farlo riposare per 1 ora. Scolarlo mescolarlo allo yogurth e unire l’aglio e la menta. Sbollentare le code di gamberi in acqua salata bollente per 4 minuti. Condirle con l’olio il succo dei limoni il finocchietto tritato sale e pepe. Mescolare le code di gamberi alla salsa allo yogurth e servire.
Categoria : Pesce Ingrediente Principale : Gamberi