Ricetta Gamberi E Cavoli Saltati

Numero ricetta :DBR00014220

PREPARAZIONE:
Mondate il cavolfiore lessatelo in acqua salata con aceto scolatelo e dividetelo a cimette. Mondate i broccoletti tenete solo le cime fiorite lessatele a metà cottura in acqua salata. Eliminate la testa dei gamberoni e sgusciate a crudo le code togliendo anche il budellino nero. Scaldate l’olio in una padella mettete il cavolfiore i broccoletti e i gamberi e fate saltare tutto per 10 minuti mescolando con il cucchiaio di legno. A metà cottura regolate il sale e il pepe. Cospargete con le erbe tritate.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Gamberoni

INGREDIENTI

10 Gamberoni

250 G Broccoletti

100 G Cavolfiore

1/2 Bicchiere Aceto Di Vino

2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine

1 Ciuffo Prezzemolo

Timo

Sale

Pepe
Preparazione: 20 minuti. Cottura: 20 minuti. Calorie: 380

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