Ricetta Gamberi Con Lattuga E Piselli

Numero ricetta :DBR00014216

PREPARAZIONE:
Lessare i gamberi in acqua bollente salata e leggermente acidulata con del succo di limone per 3 minuti quindi scolarli e conservarli al caldo. Nella stessa acqua sbollentare la lattuga per 3 minuti. Far cuocere la cipolla in un cucchiaio d’olio dopo una decina di minuti aggiungere i gamberi sgusciati e proseguire la cottura per un minuto aggiungere la lattuga salare pepare cospargere con il timo mescolare delicatamente spegnere il fuoco e servire caldo.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Gamberi

INGREDIENTI

600 G Gamberi Rosa

200 G Piselli Sgranati

100 G Insalata Lattuga Pulita

1 Cucchiaio Succo Di Limone

50 G Cipolla Novella Tritata

2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine

1 Cucchiaino Timo Fresco Tritato

Sale

Pepe

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