Ricetta Gamberoni Al Vapore (2)

Numero ricetta :DBR00014229

PREPARAZIONE:
Porre nel cestello per la cottura al vapore un mazzo di finocchietto e le 4 fette di limone. Appoggiarvi sopra i gamberoni e cuocerli per 4 minuti. Spruzzarli con il vermouth e proseguire la cottura per altri 3 minuti. Frullare la polpa di avocado con il succo di limone il 1/2 peperoncino e un pizzico di sale. Servire i gamberoni con la salsa di avocado.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Gamberoni

INGREDIENTI

12 Gamberoni

4 Fette Limone

1 Avocado

1 Limone (succo)

1/2 Peperoncino Fresco

2 Cucchiai Vermouth Secco

1 Mazzo Finocchietto

1 Pizzico Sale

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