PREPARAZIONE: Lessare i gamberetti in 1 casseruola con poca acqua salata per circa 10 minuti. Poi scolarli e disporli sul piatto da portata lasciandovi 4 cucchiai del loro liquido di cottura. Condirli con olio il succo del limone 1 manciata di pepe cospargerli con la rucola lavata e tritata finemente e l’aglio sbucciato e tritato.
Categoria : Pesce Ingrediente Principale : Gamberetti