PREPARAZIONE: Utilizzando un recipiente di coccio rosolare nell’olio aglio e peperoncino; toglierli e rovesciarvi i gamberi lavati e privati del filamento nero e del carapace. Far prendere sapore quindi sfumare col vino. Farli andare a fuoco piuttosto vivace per qualche minuto e servirli caldissimi.
Categoria : Pesce Ingrediente Principale : Gamberi Di Fiume