Ricetta Gamberi Al Pepe

Numero ricetta :DBR00014206

PREPARAZIONE:
Pulire i gamberi e sgusciarli. Metterli a rosolare in metà burro con carota sedano cipolla a pezzetti pepe di Caienna sminuzzato e sale. Unire il marsala far evaporare e aggiungere la panna. Dopo aver tolto i gamberi dalla salsa farla restringere unire il burro passare al setaccio e versare sui gamberi.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Gamberi

INGREDIENTI

30 Gamberi

1 Bicchiere Vino Marsala

1 Bicchiere Panna Liquida

80 G Burro

Carota

Sedano

Cipolla

Pepe Di Caienna

Sale

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