PREPARAZIONE: Mondare e lavare la carota e la cipolla e tritarle molto finemente; mettere il trito in una casseruola con 2 cucchiai d’olio e far appassire. Unire quindi i gamberetti e il prezzemolo lavato e tritato salare mescolare e lasciar insaporire per qualche minuto. Spruzzare infine con il vino e farlo evaporare. Dopo qualche minuto togliere dal fuoco.
Categoria : Pesce Ingrediente Principale : Gamberetti