Ricetta Crocchette Al Formaggio

Numero ricetta :DBR00019679

PREPARAZIONE:
Porre la besciamella in 1 casseruola su fuoco moderato e con 1 spatola di legno farla addensare. Togliere dal fuoco e unirvi prima 1 uovo e poi ad uno ad uno 2 tuorli. Rigirare bene e a lungo quindi aggiungere il formaggio grattugiato e la noce moscata; lasciar intiepidire. Prendere il composto formare delle crocchette passarle prima nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato e friggerle nell’olio bollente.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Formaggio Emmenthal

INGREDIENTI

180 G Formaggio Emmenthal Grattugiato

1 1/2 Tazze Besciamella Densa

2 Uova

2 Tuorli D’uovo

Noce Moscata

1/2 Tazza Pangrattato

Olio Per Friggere

ALTRE RICETTE DI CROCCHETTE
Crocchette ai formaggi
Crocchette ai semi di papavero
Crocchette al formaggio
Crocchette al formaggio (2)
Crocchette al groviera
Crocchette al salmone
Crocchette al sapore di peperone
Crocchette di baccalà
Crocchette di carote a sorpresa
Crocchette di cavolfiore
Crocchette di fondi di carciofo
Crocchette di formaggio
Crocchette di gamberetti
Crocchette di gamberi
Crocchette di gamberi e patate
Crocchette di granchio
Crocchette di granchio (2)
Crocchette di mais
Crocchette di mais (2)
Crocchette di mais (3)
Crocchette di melanzane
Crocchette di miglio con germogli
Crocchette di patate
Crocchette di patate (2)
Crocchette di patate (3)
Crocchette di patate (4)
Crocchette di patate alla fontina
Crocchette di patate al prosciutto
Crocchette di patate e carote
Crocchette di patate filanti
Crocchette di patate impanate al mais
Crocchette di pesce
Crocchette di piselli
Crocchette di piselli (2)
Crocchette di piselli (3)
Crocchette di polenta
Crocchette di pollo
Crocchette di pollo (2)
Crocchette di pollo con prosciutto crudo
Crocchette di pollo con prosciutto crudo (2)
Crocchette di ricotta
Crocchette di riso
Crocchette di riso (2)
Crocchette di riso (3)
Crocchette di riso e pesce
Crocchette di spinaci
Crocchette di spinaci (2)
Crocchette di spinaci (3)
Crocchette di tacchino con i funghi funghi
Crocchette di tonno
Crocchette di tonno (2)
Crocchette di vitello
Crocchette di zucca
Crocchette gratinate ai fagioli
Crocchette in crosta di mandorle
Crocchette parmentier alle acciughe
Crocchette renzo e lucia
Crocchette saporite
Crocchette saporite (2)
Crocchette saporite (3)
Crocchette saporite (4)

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z