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Ricetta Crocchette Di Pollo (2)



Numero ricetta :DBR00019714

PREPARAZIONE:
Preparare una besciamella con la farina il latte ed il burro e incorporarvi il pollo lessato e tritato unire 1 uovo il parmigiano il sale e il pepe. Preparare delle crocchette passarle nell’altro uovo sbattuto nel pangrattato e friggerle in abbondante olio bollente. Servire le crocchette calde.

Categoria : Pollame
Ingrediente Principale : Pollo

INGREDIENTI
  • 1/2 Pollo
  • 25 Cl Latte
  • 2 Cucchiai Farina
  • 2 Uova
  • 30 G Burro
  • 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Pangrattato
  • Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe

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