PREPARAZIONE: Mescolare la besciamella con la polpa di granchio frullata con poca panna. Formare delle crocchette poi passarle nell’uovo sbattuto e nel pangrattato e friggerle in abbondante burro. Filtrare il burro di cottura unirvi 1 cucchiaio di erbe tritate il succo del limone e versarlo sulle crocchette.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Polpa Di Granchio