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Ricetta Crocchette Di Patate



Numero ricetta :DBR00019699

PREPARAZIONE:
Fate lessare le patate con la buccia. Quando sono cotte pelatele e passatele al passaverdure. Unite al composto le uova e il formaggio un abbondante trito di prezzemolo sale e la farina (regolatevi voi sulla quantità utile per ottenere un impasto abbastanza sodo). Formate delle palline leggermente schiacciate e lasciatele riposare per 5 minuti prima di friggerle.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Patate

INGREDIENTI
  • 1000 G Patate
  • 3 Uova
  • 50 G Formaggio Grattugiato
  • Farina
  • Sale
  • Olio D’oliva
  • Prezzemolo

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