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Ricetta Crocchette Al Salmone



Numero ricetta :DBR00019682

PREPARAZIONE:
Ammorbidire il pane nel brodo strizzarlo e frullarlo. Unire 1 uovo il salmone affumicato e quello al naturale frullati il grana e la farina. Con il composto formare delle crocchette. Passarle nell’uovo sbattuto quindi nel pangrattato. Friggerle in olio caldo.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Salmone

INGREDIENTI
  • 200 G Pancarrè
  • Brodo
  • 2 Uova
  • 50 G Salmone Affumicato
  • 100 G Salmone Al Naturale
  • 1 Manciata Formaggio Grana Grattugiato
  • 3 Cucchiai Farina
  • Olio D’oliva
  • Pangrattato

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