PREPARAZIONE: Far scongelare i naselli pulirli e lavarli; tritare il prezzemolo con l’aglio e i capperi. Distribuire la metà del trito nel ventre dei naselli adagiarli in una teglia unta di olio cospargerli con il rimanente trito salarli bagnarli con il vino e l’aceto cuocerli per circa 10 minuti e servirli decorati con fettine di limone.
Categoria : Pesce Ingrediente Principale : Naselli