PREPARAZIONE: Cuocere in 25 g di burro i funghi tagliati a fettine. Disporre i filetti di pesce in una pirofila unta di burro salare e pepare. Cospargere con un trito di cipolla aglio e prezzemolo unire i pomodori tritati i funghi gią cotti e il vino bianco. Dall’inizio dell’ebollizione continuare la cottura lentamente per circa 15 minuti e poi servire.
Categoria : Pesce Ingrediente Principale : Nasello
