Ricetta Nasello Al Forno

Numero ricetta :DBR00012501

PREPARAZIONE:
Sfilettare il nasello. Preparare una salsa di pomodoro con cipolla basilico sale pepe un pizzico di zucchero e farla cuocere. Tagliare a rondelle i cipollotti e sbollentarli. Tagliare il sedano a julienne e friggerlo. Condire il nasello con il rosmarino ed il lardo ed infornarlo per 10 minuti. Servire con la salsa ed i cipollotti saltati con l’olio ed il sedano.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Nasello

INGREDIENTI

400 G Nasello

6 Cipollotti

1/2 Sedano Rapa

200 G Passata Di Pomodoro

2 Fettine Lardo Di Maiale

Basilico

Aglio

Sale

Pepe

Olio D’oliva Extra-vergine

Farina Di Grano Duro

Rosmarino

Zucchero

1 Cipolla

1 Sedano

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