Ricetta Farfalle Al Mascarpone

Numero ricetta :DBR00016186

PREPARAZIONE:
Unire al mascarpone le noci tritate (tenerne da parte qualche gheriglio intero) sale pepe e noce moscata e lavorare con un cucchiaio di legno per 1’. Fondere in una larga padella burro panna gorgonzola a pezzetti e grana con un pizzico di sale. Scolare la pasta al dente versarla nella padella unire il mascarpone con le noci e mescolare. Guarnire con i gherigli interi e servire calda.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Mascarpone

INGREDIENTI

400 G Pasta Tipo Farfalle

100 G Mascarpone

50 G Formaggio Gorgonzola Dolce

200 G Panna Da Cucina

50 G Gherigli Di Noci

50 G Burro

50 G Formaggio Grana

Sale

Pepe

Noce Moscata

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