Ricetta Farfalle Con I Carciofi

Numero ricetta :DBR00016214

PREPARAZIONE:
Fare un impasto con le tre farine stendere la pasta e tagliare delle piccole lasagne e formare delle farfalle. Cuocere la pasta in acqua bollente; trifolare i carciofi con la cipolla e amalgamarli con la pasta sale pepe e un po’ di timo.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Carciofo

INGREDIENTI

1 Carciofo

Timo

Sale

Pepe

Olio D’oliva Extra-vergine

Per La Pasta:

1 Uovo

100 G Farina Integrale

100 G Farina Di Grano Duro

100 G Farina Bianca

Sale

1/2 Bicchiere Vino Bianco

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