PREPARAZIONE: Tagliare col coltello la cipollina bianca e farla appassire in un po’ di olio quindi aggiungere i peperoni e dopo cinque o sei minuti i funghi fatti rinvenire in acqua tiepida e tagliati a pezzetti. Aggiustare di sale unire il peperoncino e quindi i pomodorini sbucciati e spezzettati. Finire di cuocere e saltare in questo sugo variopinto arricchito con panna da cucina le farfalle cotte al dente. Servire subito.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Funghi Secchi