PREPARAZIONE: Mettete a cuocere la pasta e a fine cottura conditela con la panna alla quale avrete aggiunto mezz’etto di parmigiano grattugiato un pizzico di pepe (se vi piace il sapore ricco) e alcuni cucchiai di sugo di pomodoro. Dopo aver scolato le farfalle buttatele nel tegame del sugo e fate andare per qualche minuto a fuoco moderatissimo in modo che la pasta sia uniformemente condita.