Ricetta Farfalle Gialle E Verdi

Numero ricetta :DBR00016226

PREPARAZIONE:
Tagliate le zucchine a dischi sottili e friggetele in olio bollente. Cuocete le linguine in abbondante acqua salata. Fate sciogliere il burro a bagnomaria e scioglietevi lo zafferano. Condite la pasta prima col burro fuso e poi con le zucchine aggiungendo olio d’oliva per facilitare l’operazione. Spolverate con la ricotta salata grattugiata.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Zucchine

INGREDIENTI

320 G Pasta Tipo Linguine

4 Zucchine Grandi

2 Bustine Zafferano

40 G Burro

80 G Ricotta Salata Grattugiata

Olio D’oliva

Sale

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