PREPARAZIONE: Scaldate l’olio in una padella e fate dorare l’aglio. Unite le zucchine a rondelle e fate cuocere per 5 minuti mescolando di tanto in tanto. Aggiungete le foglioline di menta e continuate la cottura. Una volta cotte le farfalle versatele nella padella e mescolate per condirle bene. Unite la ricotta a tocchetti mescolate e servite.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Ricotta Fresca