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Ricetta Costolette Al Grignolino



Numero ricetta :DBR00020181

PREPARAZIONE:
Privare i chicchi di uva di buccia e semi. Infarinare le costolette e rosolarle da entrambe le parti in olio e burro spumeggianti. Unire i chicchi di uva bagnare con il vino e cuocere per 5 minuti. Insaporire con sale solo a fine cottura.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI
  • 4 Costolette Di Vitello
  • 10 Chicchi Uva Rossa
  • Farina
  • 1/2 Bicchierino Grignolino
  • 10 G Burro
  • 2 Cucchiai Olio D’oliva
  • Sale

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